Mieszanka bezglutenowa - chleb śniadaniowy 500 g

Mieszanka bezglutenowa - CHLEB ŚNIADANIOWY 500 g na naturalnym zakwasie.

SKŁADNIKI:

skrobia ryżowa, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka jaglana, mąka z tapioki, zakwas ryżowy, błonnik grochowy, błonnik bambusowy, babka płesznik, błonnik owsiany bezglutenowy.

PRZEPIS NA CHLEB, BUŁKI I BAGIETKI:

500 g mieszanki, 550 ml letniej wody, 25 g świeżych drożdży, 15 g oleju, 10 g soli.

Do miski wsypać mieszankę i sól; w osobnym naczyniu wymieszać wodę, drożdże, olej i dodać do mieszanki. Składniki wyrabiać powoli aż do uzyskania jednolitej masy, a następnie przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i przykryć ściereczką. Pozostawić na ok. 35 min aż ciasto wyrośnie i podwoi swoją objętość. Piekarnik nagrzać do temperatury 230 stopni, wyrośnięte ciasto zrosić wodą i włożyć do piekarnika, piec ok. 40 min. Po upieczeniu wyjąć z formy i ostudzić.

Najlepiej spożyć przed: data umieszczona z tyłu opakowania.
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze pokojowej.
Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii produkcyjnej.

Zawartość jednego opakowania: 500 g mieszanki.

Informacje

Wartość energetyczna w 100g produktu
Wartość energetyczna	1313 kJ / 315,7 kcal
Tłuszcze	0,63 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,18 g
Węglowodany	63,24 g
Cukry	0,61 g
Białko	3,6 g
Błonnik	18,83 g